大豆のはざ掛けの季節

ちょうど先週の日曜日の写真です。
本当は今週が脱穀ベストタイミングだったようです
(作業して下さった方、ありがとうございます)
今週末は都合がつかなくて、残りを来週がんばります。

黒豆の方は枝豆で食べ頃。黒豆枝豆は柔らかめに茹でるのが
好きです。ふくふくとしてコク豊かで甘〜い。

黒より早く熟れる白大豆の葉落ひっこ抜きます。
ハーフ&ハーフなので半レーンだけなのでたったか!終わりました。

久しぶりの子連れ参加だったので畑の方の分配枠の
さつまいもを収穫させてもらいました。
金時芋と安納芋です。

安納芋は掘って3週間程熟成させないとあの独特の
ねっとりとしたスイートさが出ないようです。
知らずに1個食べたら普通のさつまいもでした。。
とりあえず常温で暗い所に置いています。
カビたりしないんかな、実はちょっと心配です。

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