冬。野菜の収穫&大豆の分配


今年の指導日はおわったのですが
大豆分配があり、冬野菜の収穫もあるので畑に集合。

ちょっと残っていたタマネギのメンテ。
タマネギ・プロジェクトのタマネギに砂を被せてきました。
雑草の種が混ざっていないミネラル分の多い土をかけると
いいそうです。

あとは年明けまで畑に行かないのでいろいろ
収穫してきました。
キャベツは今年は12月に入って急に冷えた為
寒さに耐える準備不足の状態らしく、持って帰らないと
年越し出来ないそうです。

まだ小さい!と思っていたらサラダニンジンでした。

こちらは田辺大根。ごろんごろんとしてて
なんだかかわいい。

杉五兵衛さんの加工場をおかりして大豆の分配。
今年は白&黒大豆の2種類。

白は新年のお味噌作り分、確保(^^)
黒は枝豆でけっこう持って帰ったのですが
お正月用には十分ありました。
黒豆炊くのあんまり得意じゃないけど
今年は炊きます。なんかいいコツがあれば
教えてほしいです。

皆さま、どうぞよいお年をお迎え下さい!

 

 

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