大豆カレッジ


2014シーズン募集開始しました

大豆やお米を育てませんか?

おまたせしました!
大豆カレッジ募集を開始しました。

大豆カレッジ
6月14日種まき(予定)
トージバさんの大豆レボリューションとして6年間大豆を育てて来ましたが、せっかく田んぼもあるし、麹も作れるんだから手前味噌完全版(仮)を目指そうと今年より新装です!
仮なのは塩はまだ作れてないから( ̄∇ ̄;)

通常版
大豆だけを育てたい人(1口6000円/収穫に応じて分配)

手前味噌完全版(仮)
大豆とお米を育て、五兵衛さんオリジナルの麹米をつくり、味噌作りまで体験します(大豆1kg/麹1.5kg/塩(海の精)0.7kg/指導料込)
参加費は間もなく決まります
おそらく15000円ぐらいまで??

参加されるとお米作りも体験できます!
麹づくりも教えてもらえますが、全工程だと4日間かかるので、希望者や初日の体験だけでも大丈夫です。
ハタケ、田んぼは20年以上農薬を使っていません
休耕もせず、ずっと手入れを続けていた田んぼと畑です。
活動日もハタケスクールと同じになるので楽しいですよー

詳しく知りたい方!
参加を希望される方はコメントかメールを下さい
info@sorahata.net

普段の暮らしに「農」を足して見ませんか?

2014/5/14 記

毎年、登録されても作業の来られない方がいます、もちろん申し込んでから都合が合わなくなるのでしょうが、根気よく作業に来られてる方と分配量が同じだと不公平感が残ります。。

やはり農の体験でもありますので、基本は収穫量の50%保証であとは作業の回数で上乗せ方式になりました。全部に参加しないと100%にならない訳ではありません。はやり全体の8割ぐらいは参加を目指して下さい。

やっぱり汗を流した回数が多いほど美味しく感じます!
よろしくお願いします。
秋口には絶旨の枝豆も食べれますよ!!

。。。。。。。。。。。。

無農薬栽培にとりくみ2008年よりはじまった大豆作り

夏至の前後より立冬の頃までの約半年間1ヶ月に1〜2回ほどの農作業を
大豆畑で参加メンバーと協力しながら行っていただきます。

大豆を種(もしくは苗)より育て味噌仕込みまで行うトラスト制の大豆オーナー
NPO法人トージバさんの呼びかけではじまり、全国各地で行われています。
大阪では枚方の農園・杉五兵衛さん指導のもと空畑クラブのハタケスクールと同地にある
「なり杉バタケ」で地大豆作りを行っています
(空畑クラブのハタケスクールは大豆レボリューションがきっかけとなり、はじまりました)

【2014年度大豆レボリューション参加者募集要項】
農作業期間/2014年6月〜2014年12月頃
参加回数/月1〜2回の参加&自主的畑管理
募集枠/30口予定
参加料金/通常版 一口 6000円(一口あたり2Kg前後の収穫予定)完全版 15000円(味噌作りまでをセット/材料費込)
畑面積/約300㎡
(2011年は豊作と頑張りで3.5kgの収穫がありました)

*味噌作りはオプションで別料金になります(完全版の方は込み)
*参加費には耕作費、指導費、苗や種代、農器具使用料、収穫代金、事務経費、共有備品代などが含まれています
*有機農法(無農薬・有機肥料、ただし近隣畑は農薬など使用)
*家族や友人などと来られた場合も一口分の収穫になります。メンバーの方が必ずご参加下さい
*ハタケスクールのメンバーの方と共有のインターネット掲示板(SNS)などで連絡調整をして畑の状況を共有します。