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味噌仕込みとか、打ち合わせとか

冬の空畑の活動はインドア中心です。 大豆レボ(以外の方も、もちろん参加出来ます)の 〆ワークのような味噌作り。 来シーズンに向けての打ち合わせは今期は メンバーの方のご好意でご自宅におじゃまさせて頂き アフターにタコパや […]

冬。野菜の収穫&大豆の分配

今年の指導日はおわったのですが 大豆分配があり、冬野菜の収穫もあるので畑に集合。 ちょっと残っていたタマネギのメンテ。 タマネギ・プロジェクトのタマネギに砂を被せてきました。 雑草の種が混ざっていないミネラル分の多い土を […]

今年ラスト☆ハタケ&黒豆脱穀

氷が張る程、朝晩の冷え込みもぐっと厳しくなる師走。 ハタケスクール最終日でした。 週末に雨が降る事が多く、先延ばしにしていた黒豆の脱穀。 (雨が前日や夜に降ると湿気てしまい、脱穀が出来なくなる) この土日でようやく完了し […]

楽農まつり2012

今年も杉・五兵衛で開催された楽農まつりに参加しました。 空畑&大豆レボチームからはスイーツ&カフェ(安納芋の きんつば、大学芋やハーブティなど)、石釜ピッツア (もちきびチーズを使ったマクロビ的ピッツァ)、 木工クラフト […]

たまねぎプロジェクト

   来春収穫予定のオプション企画。たまねぎプロジェクトのタマネギ苗を 約2500本ほど植えました。 畝に穴あきのマルチをかけて、その各穴へ植毛する感じ?で1束ずつ 植えていきます。 ひとり100〜150本ずつ […]